おすすめ料理

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  我們每月收購近3噸魚，這些魚都是由漁民在源頭冒著生命危險捕撈的，然後在聚集了挑剔的專業人士的市場上精心挑選的。

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  住在海邊的漁民在黎明前從海裡捕獲的新鮮魚。當天早上捕殺後運到的魚比以前更強壯。來自值得信賴的漁港的食材由工匠製作成生魚片、燒烤菜餚和配菜。您可以在安靜的私人房間裡享用這些「可以欣賞漁民背影的魚類菜餚」以及美酒。

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  我們每月收購近3噸魚，這些魚都是由漁民在源頭冒著生命危險捕撈的，然後在聚集了挑剔的專業人士的市場上精心挑選的。

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  住在海邊的漁民在黎明前從海裡捕獲的新鮮魚。當天早上捕殺後運到的魚比以前更強壯。來自值得信賴的漁港的食材由工匠製作成生魚片、燒烤菜餚和配菜。您可以在安靜的私人房間裡享用這些「可以欣賞漁民背影的魚類菜餚」以及美酒。

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  感受新季節的氣息，享用適合季節宴會的特別套餐。

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  我們提供各種適合與日本酒搭配的小菜，主要使用來自全國各地的魚類並根據季節烹製的生魚片、燉菜和烤菜。請您品嚐冬鰤魚、軟魚子、秋刀魚、鮭魚、安康魚、牡蠣、帝王蟹、金眼鯛等時令魚類以及只有此時才能享用的限量版日本酒。

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  感受新季節的氣息，享用適合季節宴會的特別套餐。

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  我們提供各種適合與日本酒搭配的小菜，主要使用來自全國各地的魚類並根據季節烹製的生魚片、燉菜和烤菜。請您品嚐冬鰤魚、軟魚子、秋刀魚、鮭魚、安康魚、牡蠣、帝王蟹、金眼鯛等時令魚類以及只有此時才能享用的限量版日本酒。

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  我們提供 30 種優質清酒，即使是最挑剔的飲酒者也會留下深刻的印象。清酒、吉康、新生、花與…每杯清酒都有不同的特色。

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  刺身是新鮮的證明，海鮮燒烤則是香氣的藝術。這兩種魚都非常適合搭配清酒。Yotekiya 的優點在於它提供 30 個受鑑賞家高度好評的品牌，包括 Denshu 和 Jikin，並且能夠為每道菜帶來不同的風味。歡迎來到魚和清酒的兼容性沼澤。

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  我們提供 30 種優質清酒，即使是最挑剔的飲酒者也會留下深刻的印象。清酒、吉康、新生、花與…每杯清酒都有不同的特色。

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  刺身是新鮮的證明，海鮮燒烤則是香氣的藝術。這兩種魚都非常適合搭配清酒。Yotekiya 的優點在於它提供 30 個受鑑賞家高度好評的品牌，包括 Denshu 和 Jikin，並且能夠為每道菜帶來不同的風味。歡迎來到魚和清酒的兼容性沼澤。