- 톱
- 요리
【생굴 199엔(평일 한정)
1/10
생굴(사라지는 대로 종료입니다)
S사이즈・199엔
【상어 메뉴・4・21부터 스타트】
1/10
책상 붉은 찔러
880 엔
늠름한 맛이 조용히 퍼지는, 왕도의 붉은 몸.불필요한 지방에 의지하지 않는, 본고메 본래의 깊이를 맛보는 한 접시.
1/10
책상 천신 찌르기
980 엔
적신 중에서도 섬세한 천신만을 사용.촉촉한 입맛과 맑은 맛이 두드러진다.
1/10
책상 큰 찌르기
1580 엔
녹는 기름과 품위있는 단맛.한 입으로 채워지는 호화의 극한.
1/10
책상 중 토로 찌르기
1280 엔
적신과 지방의 균형이 낳는 가장 아름다운 여운.경쾌함과 감칠맛이 공존하는 일품.
1/10
책상 중락
780 엔
뼈 주위 특유의 농후한 맛과 알맞은 기름이 퍼져 먹을 수 있는 맛.
1/10
鮪 혈합 사시미 재단
780 엔
정중하게 하처리를 실시해, 냄새를 억제한 한 접시.강력한 맛과 감칠맛이 두드러지는 통 취향의 맛.
1/10
상어 껍질 폰즈 부드럽게
680 엔
따끈따끈한 피부를 깔끔하게.콜라겐의 맛과 폰즈의 가벼움이 기분 좋게 겹친다.
1/10
책상 3종 먹어 비교
2280 엔
붉은 몸, 중간 토로, 큰 토로, 각각의 개성을 한 접시로.鮪의 깊이를 즐기는 호화스러운 구성.
1/10
어묵의 소금구이
980엔(2개)
차분히 구워낸 희소 부위.고소함의 안쪽에 퍼지는, 농후한 지방과 맛.
1/10
젓가락 젓갈과 크림 치즈의 무침
680 엔
응축된 맛에 크림 치즈의 부드러움을 거듭.술을 부르는 농후한 일품.
1/10
鮪의 꼬치 튀김 수제 타르타르
880 엔
경쾌한 옷 속에 갇힌 鮪의 맛.수제 타르타르가 감칠맛을 돋보인다.
1/10
책상 中トロ의 볶은 스키야키 재봉
1280 엔
가볍게 구운 속 토로를 달콤한 소스로.녹는 지방과 농후한 맛이 겹치는 호화스러운 원단.
1/10
鮪와 아보카도의 일본식 카르파치오
980 엔
鮪의 맛과 아보카도의 감칠맛.일본의 뉘앙스로 정리한 경쾌한 전채.
1/10
鮪의 葱まみれ 소금 참기름 완성
780 엔
향기로운 갈대와 참기름이 송어의 맛을 돋보인다.심플하면서 인상에 남는 맛.
1/10
절임 어묵의 덮밥
720 엔
촉촉한 절임 鮪을 밥에 거듭.조임에도 기분 좋은, 조용한 만족감.
1/10
상어와 향미 야채의 강한 볶음
880 엔
강한 불로 단번에 마무리하여 고소함과 맛을 응축.향미 야채의 악센트가 효과가 있는 한 접시.
1/10
깔끔한 재단의 절임 잉어
780 엔
적당히 담근 鮪을 가볍게.맛과 뒷맛의 이성을 양립한 일품.
1/10
오늘 한정 가격!
1280 엔
뼈 주위에 남는 맛을 고소하게.통만이 아는 깊은 맛.
【사시미・선어】
1/10
생선 7종 모듬
3480 엔(税込)
그 날 최선의 생선을 칠종 엄선.색채・신선도・맛을 한 접시에 응축한 호화스러운 간판 모듬.연석을 화려하게 물들이는 일품.
1/10
생선 5종 모듬
2480 엔(税込)
제철 생선을 밸런스 좋게 오종 포함, 부담없이 즐길 수 있는 한 접시.우선은 여기에서 라는 단골의 회 회.
1/10
선어 대어 어업【제공까지 시간 받습니다】
4980 엔(税込)
호쾌하게 담은 압권의 대어 모듬.질·양 모두 주역급으로, 특별한 자리나 대인원수로의 연석에 최적.
1/10
연어 생선회
780 엔(税込)
녹는 기름과 부드러운 단맛이 퍼지는 스테디셀러 인기.일본술에도 궁합 발군의 일품.
1/10
【수량 한정】 도미의 모습 구조
1080 엔(税込)
일미 통째로 사용.씹는 맛과 맛을 마음껏 즐길 수있는 수량 한정 제철의 미각.
1/10
가리비 회
880 엔(税込)
두껍고 단맛이 풍부한 가리비.씹을 정도로 퍼지는 품위있는 맛이 매력.
1/10
넙치의 회
880 엔(税込)
담백하면서도 깊은 맛.투명감이 있는 신질과 섬세한 단맛을 즐길 수 있는 백신의 일품.
1/10
오징어 사시미
880 엔(税込)
신선도 돋보이는 이빨의 장점과 자연스러운 단맛.상쾌한 뒷맛이 기분 좋은 한 접시.
1/10
鰤(브리)의 구조
780 엔(税込)
알맞은 기름과 긴장된 몸.세련된 감칠맛과 상쾌한 뒷맛이 매력.
1/10
가다랑어 (가다랭이)의 구조
780 엔(税込)
붉은 몸의 강력한 맛과 깔끔한 뒷맛.양념과 함께 맛보는 제철 일품.
1/10
줄무늬 섬(시마아지)의 구조
880 엔(税込)
고급 지방과 진한 맛.촉촉한 신질로 통 취향의 한 접시.
1/10
캄파치의 구조
780 엔(税込)
씹는 몸과 품위있는 단맛.버릇없는 맛으로 먹기 쉬운 일품.
1/10
도미 (태국)의 구조
880 엔(税込)
품위있는 단맛과 섬세한 맛.축하의 자리에도 어울리는 왕도의 흰살 생선.
1/10
시라코 폰즈 (가을과 겨울 한정)
880 엔(税込)
녹는 농후한 시라코를 상쾌하게 폰즈로.감칠맛과 신맛의 절묘한 균형.
1/10
생운단 찔러
1580 엔(税込)
입안에서 녹는 농후한 단맛과 이소의 향기.사치를 느끼는 일품.
【굴·조개·통풍 요리】
1/10
추천 통풍 굴 1개
880 엔(税込)
농후한 굴의 맛에 배덕감조차 느끼는 사치.녹는 식감과 바다의 감칠맛이 퍼지는 술을 좋아하는 일품.
1/10
생굴(국산) 1개
580 엔(税込)
바다의 우유라고 불리는 농후한 맛.잔잔함과 크림 같은 입맛을 즐길 수 있는 왕도의 생굴.
1/10
통풍 카르파치오
1980 엔(税込)
운탄·아무리·굴, 토비코를 사치스럽게 거듭한 배덕의 한 접시.한 입으로 행복감이 퍼지는 호화스러운 카르파치오.일본술과의 궁합도 발군.
1/10
활조 3종 모듬
2340엔(税込)
수조 직송의 활조를 3종 모듬으로.코리코리 식감과 이소의 향기, 조개마다의 개성을 한 번에 맛볼 수 있는 사치스러운 모듬.
1/10
활 호키 조개 사시미
980 엔(税込)
씹는 맛과 자연스러운 단맛이 매력.씹을 정도로 맛이 퍼지는, 통 취향의 일품.
1/10
활 사자에 회
880 엔(税込)
고릿한 강력한 식감과 이소의 향기.간의 쓴맛이 깊이를 낳는 어른의 맛.
1/10
활밀 조개 사시미
880 엔(税込)
두께가 있는 몸과 기분 좋은 이빨.품위있는 단맛과 상쾌한 뒷맛을 즐길 수 있는 고급 조개.
1/10
활 가리비의 회
880 엔(税込)
두껍고 신선한 질.녹는 단맛과 섬세한 맛을 마음껏 맛볼 수 있는 한 접시.
【스시・접어 감기】
1/10
해물 튀김
1180 엔(税込)
제철의 생선을 사치스럽게 감은 술집을 위한 한 병.안주 쉽고, 일본술과 궁합 발군의 인기 메뉴.
1/10
토로 타쿠의 감기
1180 엔(税込)
농후한 참치의 맛과 사와암의 식감이 절묘.기름과 짠맛의 균형이 버릇이 되는 어른의 감아.
1/10
책 참치 초밥 2관
580 엔(税込)
붉은 고기의 진한 맛과 고급 지방.소재의 장점이 두드러지는 왕도의 잡기.
1/10
연어 초밥 2관
580 엔(税込)
녹는 기름과 부드러운 단맛.폭넓은 세대에 인기의 정평 잡음.
1/10
도미의 스시 2관
580 엔(税込)
품위있는 단맛과 섬세한 맛.깔끔한 뒷맛이 기분 좋은 흰자리의 잡음.
1/10
캄파치 스시 2관
580 엔(税込)
긴장된 몸과 알맞은 지방.상쾌한 맛이 퍼지는 먹을 수 있는 주먹.
1/10
가리비 초밥 2관
580 엔(税込)
두껍고 단맛이 풍부한 조개 기둥.녹는 식감과 세련된 맛이 매력.
[일품 요리]
1/10
미역과 나무 아이의 생선 샤브샤브
2980 엔(税込)
국물에 푹 빠지는 생선 샤브.미역과 나무 아이의 맛이 겹치는 고급 샤브샤브
1/10
어부 재단 생선 핥기
680 엔(税込)
제철 생선을 두드려 된장으로 부드러운 어부의 맛.일본술이 진행되는 농후한 맛.
1/10
수제 국물 감기 계란
880 엔(税込)
부드럽게 구운 국물 향기 일품.씹을 정도로 퍼지는 부드러운 맛이 마음을 완화시키는 단골 요리.
1/10
소 힘줄 조림
880 엔(税込)
토로토로가 될 때까지 정중하게 끓인 쇠고기 줄무늬.농후한 감칠맛과 스며든 맛이 술을 진행시킨다.
1/10
돼지 김치 볶음
880 엔(税込)
맛 김치와 돼지고기의 왕도 콤비.감칠맛과 자극이 절묘하게 얽힌 스태미나 계열의 인기 메뉴.
1/10
豆苗 볶음
780 엔(税込)
샤키샤키 식감과 상쾌한 맛.심플하면서 젓가락이 멈추지 않는 경쾌한 한 접시.
1/10
오징어 고로 구이
780 엔(税込)
오징어 간의 농후한 감칠맛과 고소함.맛이 응축된 어른을 위한 한 접시.
1/10
어리석은
780 엔(税込)
촉촉한 찐 닭에 특제 매운 닭.자극과 맛이 겹치는 식욕을 돋우는 일품.
1/10
특대 츠쿠네
680 엔(税込)
통통하게 구운 수제 쓰쿠네.고기의 맛이 퍼지는 일품.
1/10
가마솥 튀김의 일본식 피자
780 엔(税込)
듬뿍 시라스를 사치스럽게.짠맛과 고소함이 퍼지는, 술에 다가오는 일본식 원단.
1/10
푸른 고추와 낫토의 성인 피자
780 엔(税込)
낫토의 풍미와 푸른 고추의 자극.버릇이 되는 맛 매운 밸런스가 매력의 한 장.
1/10
바다향 해산물 피자
780 엔(税込)
해산물의 맛을 갇힌 왕도 피자.가볍게 즐길 수 있는 인기 메뉴.
1/10
오늘의 생선 니시쿄 미소야키
780 엔(税込)
단맛있는 사이쿄 된장이 생선의 맛을 돋보인다.품위있게 완성한 일본식 구이.
1/10
오늘의 생선 누룩 절임 구이
780 엔(税込)
누룩의 부드러운 단맛으로 촉촉하게 마무리 한 접시.소재의 맛을 살린 일품.
1/10
토로지 쇠고기 줄기 고기 두부
780 엔(税込)
국물을 듬뿍 담은 두부와 녹는 쇠고기.마음까지 따뜻해지는 단골 요리.
1/10
멸치 향기 양배추 소테
680 엔(税込)
멸치의 짠맛과 양배추의 단맛이 절묘.심플하면서 멈추지 않는 한 접시.
【전채·샐러드·양물]
1/10
완두콩
420 엔(税込)
알맞은 소금 가감으로 완성한 단골 안주.우선은 일품에 최적인 안정의 스타터.
1/10
장자
420 엔(税込)
매운 매운 농후한 맛이 특징인 한국 진미.소량이라도 술이 진행되는 통 취향의 일품.
1/10
오신코 모듬
480 엔(税込)
다채로운 절임을 조금씩.식사 사이와 술 사이에 기쁜 일본식 한 접시.
1/10
크림치즈와 이불
620 엔(税込)
훈제의 고소함과 치즈의 감칠맛이 절묘하게 조화.술과 와인 모두 궁합 발군의 인기 팔꿈치.
1/10
구운 명란젓
680 엔(税込)
밖은 고소하게 안은 촉촉.맛과 짠맛의 균형이 술을 돋보이는 일품.
1/10
우즈라 도토리
420 엔(税込)
훈제 향기로운 메추라기 계란.농후한 황신의 맛이 응축된, 버릇이 되는 한 접시.
1/10
갈리와 잘 익은 토마토 마리 네
520 엔(税込)
새콤달콤한 갈리와 서늘한 토마토.상쾌한 구강에 최적.
1/10
한국풍 김치냉녀
520 엔(税込)
냉 녀석에 맛 매운 김치를 맞춘 한 접시.경쾌하고 술이 진행되는 맛.
1/10
메이타 포테살라
680 엔(税込)
크림 같은 감자에 명란의 매운 맛을 플러스.농후하고 먹을 수 있는 인기 메뉴.
1/10
쵸레기사라다
730 엔(税込)
참기름의 향기와 소금달레가 식욕을 자극.경쾌하고 젓가락이 진행되는 한국식 샐러드.
1/10
돼지 샤브샤브 샐러드
780 엔(税込)
촉촉한 돼지고기와 신선한 야채의 조합.상쾌하면서 만족감있는 한 접시.
1/10
닭고기 튀김
880 엔(税込)
밖은 바삭하고 안은 육즙.간장 베이스의 밑맛이 제대로 스며든 왕도 튀김.
1/10
게 크림 고로케
780 엔(税込)
진한 게의 맛과 녹는 화이트 소스.바삭 바삭한 옷과의 콘트라스트가 매력.
1/10
굴 튀김
780 엔(税込)
밖은 고소하게 안은 녹는 농후한 맛.바다의 감칠맛을 갇힌 겨울의 단골 튀김.
1/10
감자 튀김 사워 크림과 함께
880 엔(税込)
밖은 바삭하고 안은 호쿠호쿠.상쾌한 신맛이 악센트.
1/10
감자 튀김 송로 소금
780 엔(税込)
향기로운 향기가 퍼지는 트뤼플 소금.한 단계의 감자.
【식사】
【단맛】
