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本月推薦
魚子和時令魚片
1780日元(含税)
精選豐洲當季鮮魚,搭配海膽、鮭魚籽、飛魚籽等奢華食材。美味炸彈「Gout Carpaccio」與清酒危險搭配。
1/10
魚子和時令魚片
1780日元(含税)
精選豐洲當季鮮魚,搭配海膽、鮭魚籽、飛魚籽等奢華食材。美味炸彈「Gout Carpaccio」與清酒危險搭配。
用西京味噌烤製的鮮魚
580日元(含税)
由豐洲專家精選的時令魚,用特製的白味噌西京味噌醃製,然後烤至完美。與清酒完美搭配的經典傑作。
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用西京味噌烤製的鮮魚
580日元(含税)
由豐洲專家精選的時令魚,用特製的白味噌西京味噌醃製,然後烤至完美。與清酒完美搭配的經典傑作。
鮮魚捲
880日元(含税)
這是使用豐洲產的新鮮魚類精心製作的完美「清酒小吃」。時令魚的味道和米飯的味道完美融合。和日本酒很搭配。
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鮮魚捲
880日元(含税)
這是使用豐洲產的新鮮魚類精心製作的完美「清酒小吃」。時令魚的味道和米飯的味道完美融合。和日本酒很搭配。
鮪魚捲
¥780(含税)
這種壽司捲採用豐洲直送的肥美鮪魚製成,包裹著脆脆的醃蘿蔔。油脂的美味和醃菜的香味完美地融合在一起。它和清酒很搭配。
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鮪魚捲
¥780(含税)
這種壽司捲採用豐洲直送的肥美鮪魚製成,包裹著脆脆的醃蘿蔔。油脂的美味和醃菜的香味完美地融合在一起。它和清酒很搭配。
痛風牡蠣
¥780(含税)
超大顆生牡蠣上面鋪滿鮭魚子和海膽的奢華美味(小心痛風)。其味道濃鬱,與清酒搭配自然不言而喻。
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痛風牡蠣
¥780(含税)
超大顆生牡蠣上面鋪滿鮭魚子和海膽的奢華美味(小心痛風)。其味道濃鬱,與清酒搭配自然不言而喻。
靜岡風味海鮮關東煮拼盤
¥980(含税)
靜岡關東煮是將牛筋、黑魚餅、魚醬、蘿蔔、蛋等串起來,在黑湯中慢煮而成的鄉土料理。海鮮的加入使它與清酒完美搭配。
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靜岡風味海鮮關東煮拼盤
¥980(含税)
靜岡關東煮是將牛筋、黑魚餅、魚醬、蘿蔔、蛋等串起來,在黑湯中慢煮而成的鄉土料理。海鮮的加入使它與清酒完美搭配。
腐竹生魚片
¥780(含税)
入口即化的口感,散發著豆子香氣的豆皮刺身。其由工匠精心製作的醇厚口感與清酒的細膩風味完美融合。
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腐竹生魚片
¥780(含税)
入口即化的口感,散發著豆子香氣的豆皮刺身。其由工匠精心製作的醇厚口感與清酒的細膩風味完美融合。
流口水的雞
¥680(含税)
四川風味的冷盤,由濕潤的蒸煮雞和香氣撲鼻的醬汁組成。辣味和芝麻味絕妙,非常適合搭配日本酒或高球酒。
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流口水的雞
¥680(含税)
四川風味的冷盤,由濕潤的蒸煮雞和香氣撲鼻的醬汁組成。辣味和芝麻味絕妙,非常適合搭配日本酒或高球酒。
鮮魚(生魚片)魚的種類會根據季節而變化,敬請見諒。
今日生魚片拼盤(5種)
2480日元(含税)
這是一道精美呈現的菜餚,採用豐洲市場的挑剔廚師精心挑選的五種時令魚。這是基本的經典生魚片菜餚,因此我們建議先吃一口。
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今日生魚片拼盤(5種)
2480日元(含税)
這是一道精美呈現的菜餚,採用豐洲市場的挑剔廚師精心挑選的五種時令魚。這是基本的經典生魚片菜餚,因此我們建議先吃一口。
藍鰭鮪魚(國產)生魚片
¥780(含税)
使用國產藍鰭鮪製成。簡單卻濃鬱的切片,將瘦肉的濃鬱風味與肥肉的甜味完美融合。它與清酒和芥末搭配極佳。
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藍鰭鮪魚(國產)生魚片
¥780(含税)
使用國產藍鰭鮪製成。簡單卻濃鬱的切片,將瘦肉的濃鬱風味與肥肉的甜味完美融合。它與清酒和芥末搭配極佳。
生牡蠣(北海道,2L)
580日元(含税)
味道濃鬱,質地柔滑。享用豐洲市場直送的新鮮生牡蠣,搭配醬油和調味品。
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生牡蠣(北海道,2L)
580日元(含税)
味道濃鬱,質地柔滑。享用豐洲市場直送的新鮮生牡蠣,搭配醬油和調味品。
7種新鮮捕撈的魚生魚片拼盤
348日元(含税)
豐洲市場的專業廚師精心挑選當天早上從全國各地漁港運來的新鮮時令魚。由技藝精湛的廚師精心烹製的七道菜拼盤,讓您從色澤、油脂到香氣,享受美味。
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7種新鮮捕撈的魚生魚片拼盤
348日元(含税)
豐洲市場的專業廚師精心挑選當天早上從全國各地漁港運來的新鮮時令魚。由技藝精湛的廚師精心烹製的七道菜拼盤,讓您從色澤、油脂到香氣,享受美味。
魷魚刺身
580日元(含税)
口感有嚼勁,甜味細膩。極度新鮮的魷魚,直接作為生魚片供應。
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魷魚刺身
580日元(含税)
口感有嚼勁,甜味細膩。極度新鮮的魷魚,直接作為生魚片供應。
比目魚刺身
¥680(含税)
其風味優雅,口感溫和。口感細膩的白魚之王。
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比目魚刺身
¥680(含税)
其風味優雅,口感溫和。口感細膩的白魚之王。
鮭魚刺身
¥620(含税)
它的脂肪含量很高,口感入口即化。口感濃鬱、入口即化的人氣主食生魚片。
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鮭魚刺身
¥620(含税)
它的脂肪含量很高,口感入口即化。口感濃鬱、入口即化的人氣主食生魚片。
扇貝刺身
¥630(含税)
大扇貝!烤著吃味道很好,但最好的吃法還是做成生魚片。
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扇貝刺身
¥630(含税)
大扇貝!烤著吃味道很好,但最好的吃法還是做成生魚片。
鯛魚生魚片
¥630(含税)
嚼勁十足,甜度適中。使用當季鯛魚製作的清爽白魚生魚片。
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鯛魚生魚片
¥630(含税)
嚼勁十足,甜度適中。使用當季鯛魚製作的清爽白魚生魚片。
黃尾魚生魚片(富山/宮城)
¥630(含税)
它具有濃鬱、肥美的味道,非常誘人。我們提供從富山縣和宮城縣直接運送的豪華黃尾魚生魚片。
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黃尾魚生魚片(富山/宮城)
¥630(含税)
它具有濃鬱、肥美的味道,非常誘人。我們提供從富山縣和宮城縣直接運送的豪華黃尾魚生魚片。
章魚刺身
¥630(含税)
它的彈性和風味恰到好處。一道簡單的菜餚,卻能讓您享受到越嚼越香的味道。
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章魚刺身
¥630(含税)
它的彈性和風味恰到好處。一道簡單的菜餚,卻能讓您享受到越嚼越香的味道。
安康魚肝配柚子醋汁(僅限秋冬季)
¥630(含税)
味道濃鬱,口感入口即化。搭配清爽的醬油,享受這道秋冬特色菜。
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安康魚肝配柚子醋汁(僅限秋冬季)
¥630(含税)
味道濃鬱,口感入口即化。搭配清爽的醬油,享受這道秋冬特色菜。
3種活貝類刺身拼盤
1780日元(含税)
精心挑選最新鮮的活貝類。豪華的 3 件商品組合,讓您享受不同的質地和風味。
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3種活貝類刺身拼盤
1780日元(含税)
精心挑選最新鮮的活貝類。豪華的 3 件商品組合,讓您享受不同的質地和風味。
藍鰭鮪魚口味比較【數量限定】
2480日元(含税)
享受稀有部位的奢華口味比較。盡享瘦肉、中肥肉、大腹肉三種肉的美味。
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藍鰭鮪魚口味比較【數量限定】
2480日元(含税)
享受稀有部位的奢華口味比較。盡享瘦肉、中肥肉、大腹肉三種肉的美味。
鯛魚味道比較【數量限定】
1780日元(含税)
奢華的鯛魚味覺體驗,您可以品嚐到每個部位不同的風味和口感。數量有限,特惠。
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鯛魚味道比較【數量限定】
1780日元(含税)
奢華的鯛魚味覺體驗,您可以品嚐到每個部位不同的風味和口感。數量有限,特惠。
生海膽刺身
1380日元(含税)
入口即化,甜味濃鬱。我們供應極為新鮮的生海膽刺身。
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生海膽刺身
1380日元(含税)
入口即化,甜味濃鬱。我們供應極為新鮮的生海膽刺身。
鰤魚刺身
¥630(含税)
口感酥脆,具有新鮮脂肪的美味。散發著新鮮氣息的經典菜餚。
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鰤魚刺身
¥630(含税)
口感酥脆,具有新鮮脂肪的美味。散發著新鮮氣息的經典菜餚。
沙丁魚刺身
¥780(含税)
新鮮、肥美的沙丁魚作為生魚片供應。它具有入口即化的口感和濃鬱的味道。
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沙丁魚刺身
¥780(含税)
新鮮、肥美的沙丁魚作為生魚片供應。它具有入口即化的口感和濃鬱的味道。
活扇貝刺身
880日元(含税)
新鮮從水槽中打撈出來的活扇貝可作為生魚片。充滿貝類的甜味和鮮味的奢華菜餚。
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活扇貝刺身
880日元(含税)
新鮮從水槽中打撈出來的活扇貝可作為生魚片。充滿貝類的甜味和鮮味的奢華菜餚。
西班牙鯖魚刺身
¥780(含税)
其油脂精煉、香氣濃鬱,極具吸引力。可以享用當季鯖魚生魚片的奢華料理。
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西班牙鯖魚刺身
¥780(含税)
其油脂精煉、香氣濃鬱,極具吸引力。可以享用當季鯖魚生魚片的奢華料理。
第一個鰹魚刺身
¥680(含税)
第一隻鰹魚預示著春天的到來。以清爽的口感和芬芳的香氣為特色的時令美食。
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第一個鰹魚刺身
¥680(含税)
第一隻鰹魚預示著春天的到來。以清爽的口感和芬芳的香氣為特色的時令美食。
竹莢魚刺身
880日元(含税)
濃鬱的味道和精製的脂肪。品嚐稀有的條紋竹莢魚生魚片。
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竹莢魚刺身
880日元(含税)
濃鬱的味道和精製的脂肪。品嚐稀有的條紋竹莢魚生魚片。
活蠑螈刺身
880日元(含税)
口感酥脆,帶有海濱香氣的美味佳餚。它保留了只有活海螺殼才能提供的新鮮度。
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活蠑螈刺身
880日元(含税)
口感酥脆,帶有海濱香氣的美味佳餚。它保留了只有活海螺殼才能提供的新鮮度。
活北寄貝利身
¥980(含税)
其特點是果肉厚實、味道甜美。您可以在豪華的生魚片菜餚中品嚐活北寄貝的美味。
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活北寄貝利身
¥980(含税)
其特點是果肉厚實、味道甜美。您可以在豪華的生魚片菜餚中品嚐活北寄貝的美味。
活蠑螈刺身
880日元(含税)
口感酥脆,甜度精緻。我們提供極其新鮮的刺身蛤蜊的豪華套餐。
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活蠑螈刺身
880日元(含税)
口感酥脆,甜度精緻。我們提供極其新鮮的刺身蛤蜊的豪華套餐。
寶石盤
自製高湯捲蛋
¥720(含税)
口感柔和溫和。充滿高湯美味、手工製作的傑作。
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自製高湯捲蛋
¥720(含税)
口感柔和溫和。充滿高湯美味、手工製作的傑作。
烤牡蠣(北海道,2L)
580日元(含税)
這道經典的濱燒風味菜餚,香氣撲鼻的烤牡蠣的美味充滿您的口中。
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烤牡蠣(北海道,2L)
580日元(含税)
這道經典的濱燒風味菜餚,香氣撲鼻的烤牡蠣的美味充滿您的口中。
煮燉牛肉
¥650(含税)
以慢火燉煮的牛筋,口感鮮嫩。用濃鬱的肉湯烹調的經典菜餚。
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煮燉牛肉
¥650(含税)
以慢火燉煮的牛筋,口感鮮嫩。用濃鬱的肉湯烹調的經典菜餚。
水餃子
580日元(含税)
有嚼勁的皮和多汁的餡料是它的魅力所在。享用我們自製的熱騰騰的水餃和特製醬汁。
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水餃子
580日元(含税)
有嚼勁的皮和多汁的餡料是它的魅力所在。享用我們自製的熱騰騰的水餃和特製醬汁。
炒豬泡菜
¥780(含税)
美味辛辣的泡菜和豬肉組合。充滿能量的菜餚,適合與米飯和酒搭配。
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炒豬泡菜
¥780(含税)
美味辛辣的泡菜和豬肉組合。充滿能量的菜餚,適合與米飯和酒搭配。
炒豆苗
¥530(含税)
口感酥脆,味道柔和。一道簡單的菜餚,突顯了食材的風味。
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炒豆苗
¥530(含税)
口感酥脆,味道柔和。一道簡單的菜餚,突顯了食材的風味。
蓬鬆柔滑的香蔥和雞蛋
¥620(含税)
口感柔和的中式小吃,完美融合了柔軟的雞蛋和清爽的韭菜。
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蓬鬆柔滑的香蔥和雞蛋
¥620(含税)
口感柔和的中式小吃,完美融合了柔軟的雞蛋和清爽的韭菜。
烤條紋阿特卡鯖魚
1380日元(含税)
烤至完美的一整條肥美的條紋阿特卡鯖魚。外皮酥脆,內部蓬鬆。
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烤條紋阿特卡鯖魚
1380日元(含税)
烤至完美的一整條肥美的條紋阿特卡鯖魚。外皮酥脆,內部蓬鬆。
炸雞胸肉
¥730(含税)
有嚼勁、有彈性的口感讓人上癮。香噴噴的炒雞裡肌肉和酒是絕配。
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炸雞胸肉
¥730(含税)
有嚼勁、有彈性的口感讓人上癮。香噴噴的炒雞裡肌肉和酒是絕配。
烤魷魚
¥780(含税)
用濃鬱的魷魚肝製成的美味清酒小吃。令人無法抗拒的、芬芳而濃鬱的成人風味。
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烤魷魚
¥780(含税)
用濃鬱的魷魚肝製成的美味清酒小吃。令人無法抗拒的、芬芳而濃鬱的成人風味。
蒸海鮮
¥780(含税)
將時令海鮮在酒中蒸熟至肥美的菜餚。充分享受食材的風味和香氣。
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蒸海鮮
¥780(含税)
將時令海鮮在酒中蒸熟至肥美的菜餚。充分享受食材的風味和香氣。
開胃菜
毛豆
¥420(含税)
一種經典小吃,將食材用鹽煮以帶出其甜味。首先,我們推薦第一道菜。
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毛豆
¥420(含税)
一種經典小吃,將食材用鹽煮以帶出其甜味。首先,我們推薦第一道菜。
換
¥420(含税)
辛辣、令人上癮、香脆的韓國美食。很適合下酒的菜色。
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換
¥420(含税)
辛辣、令人上癮、香脆的韓國美食。很適合下酒的菜色。
奶油起司和煙燻蘿蔔
¥620(含税)
煙燻醃漬蘿蔔的香氣和奶油起司的濃鬱口感完美地融合在一起。非常適合下酒的菜餚。
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奶油起司和煙燻蘿蔔
¥620(含税)
煙燻醃漬蘿蔔的香氣和奶油起司的濃鬱口感完美地融合在一起。非常適合下酒的菜餚。
Tataki黃瓜
¥420(含税)
經典小吃,配上清爽的鹹醬。這道菜口感酥脆,令人上癮。
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Tataki黃瓜
¥420(含税)
經典小吃,配上清爽的鹹醬。這道菜口感酥脆,令人上癮。
什錦阿辛科
¥780(含税)
一點彩色的泡菜。這道日本菜非常適合作為開胃菜或兩杯酒之間的佐餐之用。
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什錦阿辛科
¥780(含税)
一點彩色的泡菜。這道日本菜非常適合作為開胃菜或兩杯酒之間的佐餐之用。
明太子馬鈴薯沙拉
¥680(含税)
辛辣的明太子和奶油馬鈴薯是完美的搭配。一種流行的馬鈴薯沙拉變種。
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明太子馬鈴薯沙拉
¥680(含税)
辛辣的明太子和奶油馬鈴薯是完美的搭配。一種流行的馬鈴薯沙拉變種。
烤醃鱈魚子
¥680(含税)
香氣撲鼻的明太子外脆內軟。很適合下酒的菜色。
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烤醃鱈魚子
¥680(含税)
香氣撲鼻的明太子外脆內軟。很適合下酒的菜色。
鵪鶉橡子
¥420(含税)
用精心熏制的鵪鶉蛋製成的菜餚。濃鬱的蛋黃、香濃的味道,讓人愛不釋手。
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鵪鶉橡子
¥420(含税)
用精心熏制的鵪鶉蛋製成的菜餚。濃鬱的蛋黃、香濃的味道,讓人愛不釋手。
豬肉涮沙拉
¥730(含税)
豬肉涮鍋和新鮮蔬菜的清爽組合。搭配芝麻醬或醬油享用。
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豬肉涮沙拉
¥730(含税)
豬肉涮鍋和新鮮蔬菜的清爽組合。搭配芝麻醬或醬油享用。
Chooregi Salada
¥730(含税)
令人上癮的韓式沙拉,配上香氣撲鼻的芝麻油和鹽醬。它也非常適合搭配烤肉。
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Chooregi Salada
¥730(含税)
令人上癮的韓式沙拉,配上香氣撲鼻的芝麻油和鹽醬。它也非常適合搭配烤肉。
油炸食品
木須舞茸天婦羅
880日元(含税)
將味道溫和的牙鱈和香氣撲鼻的舞茸放入天婦羅中炸至酥脆。能充分發揮食材本身風味的菜餚。
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木須舞茸天婦羅
880日元(含税)
將味道溫和的牙鱈和香氣撲鼻的舞茸放入天婦羅中炸至酥脆。能充分發揮食材本身風味的菜餚。
炸魷魚須
¥620(含税)
外面酥脆,裡面多汁。味道鮮美、適合下酒的人氣料理。
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炸魷魚須
¥620(含税)
外面酥脆,裡面多汁。味道鮮美、適合下酒的人氣料理。
雞肉天婦羅
¥680(含税)
多汁的雞肉裹著柔軟的麵糊。日式油炸食品,配上天婦羅醬或鹽類。
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雞肉天婦羅
¥680(含税)
多汁的雞肉裹著柔軟的麵糊。日式油炸食品,配上天婦羅醬或鹽類。
蟹奶油炸肉餅
¥680(含税)
濃鬱的蟹味和融化的白醬。這是一道很受歡迎的菜餚,其酥脆的麵糊會讓您胃口大開。
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蟹奶油炸肉餅
¥680(含税)
濃鬱的蟹味和融化的白醬。這是一道很受歡迎的菜餚,其酥脆的麵糊會讓您胃口大開。
牡蠣炒
¥780(含税)
外皮酥脆,內部口感濃稠。經典的油炸菜餚,體現了海洋的美味。
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牡蠣炒
¥780(含税)
外皮酥脆,內部口感濃稠。經典的油炸菜餚,體現了海洋的美味。
炸小雞
¥680(含税)
外皮酥脆,內部多汁。經典炸雞,用醬油調味。
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炸小雞
¥680(含税)
外皮酥脆,內部多汁。經典炸雞,用醬油調味。
Ajifurai
¥680(含税)
將新鮮的竹莢魚炸至酥脆,外皮酥脆。搭配塔塔醬或任何醬汁享用。
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Ajifurai
¥680(含税)
將新鮮的竹莢魚炸至酥脆,外皮酥脆。搭配塔塔醬或任何醬汁享用。
炸薯條
580日元(含税)
經典小吃,蓬鬆口感令人無法抗拒。只需加鹽即可。
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炸薯條
580日元(含税)
經典小吃,蓬鬆口感令人無法抗拒。只需加鹽即可。
餐
傳統蛋包飯蕎麥麵
¥780(含税)
蓬鬆的蛋包裹著美味的醬炒麵,令人懷念的味道。就像在小吃攤一樣享受它。
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傳統蛋包飯蕎麥麵
¥780(含税)
蓬鬆的蛋包裹著美味的醬炒麵,令人懷念的味道。就像在小吃攤一樣享受它。
碗上的迷你海鮮
¥680(含税)
這道菜使用了大量新鮮的海鮮,並配有各種色彩鮮豔的配料。雖然個頭不大,但味道卻很濃鬱。它非常適合作為配菜或佐酒。
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碗上的迷你海鮮
¥680(含税)
這道菜使用了大量新鮮的海鮮,並配有各種色彩鮮豔的配料。雖然個頭不大,但味道卻很濃鬱。它非常適合作為配菜或佐酒。
海鮮茶泡飯
¥680(含税)
這道菜採用大量新鮮海鮮製成,並配上美味的肉湯。不僅可以享受海鮮的鮮美,其清爽的口感也非常適合搭配各種酒類。
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海鮮茶泡飯
¥680(含税)
這道菜採用大量新鮮海鮮製成,並配上美味的肉湯。不僅可以享受海鮮的鮮美,其清爽的口感也非常適合搭配各種酒類。
Ochazuke(李子,鮭魚)
580日元(含税)
梅子的清爽口感和鮭魚的濃鬱口感完美融合,與米飯完美搭配。特別推薦作為小吃或酒會結束時的結束。
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Ochazuke(李子,鮭魚)
580日元(含税)
梅子的清爽口感和鮭魚的濃鬱口感完美融合,與米飯完美搭配。特別推薦作為小吃或酒會結束時的結束。
火鍋(十月中旬至二月中旬)
痛風火鍋(2人份/10月為止限預訂)數量有限。
4980日元(含税)
用安康魚肝、銀魚、牡蠣等豐富的海鮮烹調的豪華火鍋。十月前均需預訂。
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痛風火鍋(2人份/10月為止限預訂)數量有限。
4980日元(含税)
用安康魚肝、銀魚、牡蠣等豐富的海鮮烹調的豪華火鍋。十月前均需預訂。
生安康魚火鍋(2人份/10月前限預訂)數量有限。
4480日元(含税)
使用大量極其新鮮的生安康魚製成。一定要嚐嚐這個火鍋,味道鮮美,富含膠原蛋白。
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生安康魚火鍋(2人份/10月前限預訂)數量有限。
4480日元(含税)
使用大量極其新鮮的生安康魚製成。一定要嚐嚐這個火鍋,味道鮮美,富含膠原蛋白。
正宗雪蟹火鍋(2人份/10月前限預訂)數量有限。
4980日元(含税)
用大量真正的雪蟹烹製而成的美味絕倫的火鍋。十月前均需預訂。
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正宗雪蟹火鍋(2人份/10月前限預訂)數量有限。
4980日元(含税)
用大量真正的雪蟹烹製而成的美味絕倫的火鍋。十月前均需預訂。
黃尾魚涮鍋(2人份/10月前限預訂)數量有限。12月起為冬鰤魚(富山縣)
2980日元(含税)
將肥美無比的黃尾魚快速浸入湯汁中。經典的冬季火鍋,增強了風味和口感。
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黃尾魚涮鍋(2人份/10月前限預訂)數量有限。12月起為冬鰤魚(富山縣)
2980日元(含税)
將肥美無比的黃尾魚快速浸入湯汁中。經典的冬季火鍋,增強了風味和口感。
水煮豆腐(2份)
1680日元(含税)
將精心挑選的嫩豆腐在沸水中慢慢加熱,製成簡單而傳統的日本火鍋,讓您充分享受豆腐的細膩風味和柔滑口感。可依口味搭配醬油或調味品。
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水煮豆腐(2份)
1680日元(含税)
將精心挑選的嫩豆腐在沸水中慢慢加熱,製成簡單而傳統的日本火鍋,讓您充分享受豆腐的細膩風味和柔滑口感。可依口味搭配醬油或調味品。
甜點
抹茶冰淇淋
380日元(含税)
1/10
抹茶冰淇淋
380日元(含税)
胡扯
580日元(含税)
1/10
胡扯
580日元(含税)
蕨餅
¥520(含税)
1/10
蕨餅
¥520(含税)
冰鎮大學地瓜
¥630(含税)
1/10
冰鎮大學地瓜
¥630(含税)